Басякоф - качественные товары по доступным ценам. 

Индия Monsooned Malabar

100% арабика

Известно, что Дикий Копи Лювак — самый экстраординарный сорт на кофейном рынке, но вот ещё один: кофе сезона дождей. Этот кофе запросто можно сравнить с островными сортами виски, ведь в обработке собранного урожая большую роль играет нахождение арабики на побережье вблизи океанских вод. В период муссонов, в условиях высокой влажности выращивается кофе с приятными полутонами горького шоколада, с сильным, хорошо выраженным ароматом и долгим сладким послевкусием, дающий богатый, крепкий, насыщенный напиток с лёгкими нотками солёного жареного арахиса и лёгким бризом мятного послевкусия. Вот такое необычное сочетание! Это самый экзотический сорт кофе, вырабатываемый в Индии.

Монсун Малабар – кофе сезона дождей

Чем так интересен Муссонный индийский кофе? В первую очередь необходимо разобраться, почему этот кофе называют муссонным? В первой половине XX века кофе транспортировался в Европу парусниками. Регулярное плавание затягивалось на несколько месяцев. Всё это время кофейные зёрна подвергались длительному воздействию влажного морского воздуха. Пришёл прогресс, корабли стали быстрее, но в Индии продолжают имитировать долгое плавание. Всё дело во вкусе, приобретающем выразительные нотки горького шоколада, одновременно солоноватый вкус и сладкое послевкусие. По сей день в сезон муссонов (с мая по июнь) собранные зёрна в течение 7 недель впитывают в себя влажный и соленый морской воздух до тех пор, пока не поменяют цвет и вкус.

В результате получается кофе с янтарным оттенком зерна и необыкновенными солоноватым ореховым вкусом. Повторимся, что этот сорт просто неподражаемый. У него нет аналогов! У индийского муссонного кофе точно будут свои фанаты. Если вы предпочитаете готовить кофе традиционными способами, то этот сорт точно придется вам по вкусу, а может даже станет фаворитом в личной кофейной карте.

Наличие предзаказ
Бренд Madeo
Состав 100% Арабика МОНОсорт
Особенность микролот - РЕДКИЙ СОРТ
Способ приготовления Турка
Крепость средней крепости
Обжарка Средняя